Manon Jelonek, nutritionniste ASCA à Chêne-Bourg, Genève

Manon Jelonek Nutritionniste ASCA à Genève

Mon parcours vers la nutrition

Il y a des chemins qu'on ne choisit pas vraiment. Ils s'imposent à nous, à travers les épreuves, les doutes, les transformations. Le mien m'a conduite ici — à vous accompagner.

Je m'appelle Manon, et la nutrition m'a toujours fascinée, peut-être parce que j'ai grandi dans une famille où on n'y prêtait pas vraiment attention. Je voyais mes parents enchaîner les régimes sans jamais trouver d'équilibre durable, et quelque chose en moi cherchait autre chose : une relation à la nourriture simple, saine, et surtout joyeuse.

À 12 ans, un documentaire sur l'élevage intensif a tout changé. Du jour au lendemain, j'ai arrêté de manger de la viande — par conviction profonde. Sans les connaissances nécessaires, je me suis retrouvée carencée en pleine puberté. Le médecin m'a conseillé de recommencer à manger de la viande. Je l'ai écouté, mais mon éthique n'allait pas dans ce sens.

Vers 25 ans, j'ai retenté l'aventure végétarienne. Mais sans vraiment comprendre ce qui se passe dans le corps, les carences sont revenues. C'est à ce moment-là que j'ai compris qu'il ne suffisait pas de vouloir bien manger — il fallait comprendre.

LE TOURNANT : LA MATERNITÉ ET LE POST-PARTUM

Et puis ma fille est née. Et tout a basculé.

J'ai allaité ma fille jusqu'à ses 4 ans. Cet allaitement était bien plus qu'un geste nutritionnel : c'était un lien, une ancre — parce que traverser une dépression post-partum, c'est se sentir parfois étrangère à soi-même, à son corps, à son rôle de mère.

J'ai cherché de l'aide — hypnose, sophrologie, coaching parental. Rien ne répondait vraiment à ce que je vivais. Personne ne m'accompagnait en prenant en compte à la fois mon état émotionnel, mon corps qui changeait, et mes besoins nutritionnels spécifiques. Il m'a fallu trois ans pour retrouver un équilibre — et c'est la nutrition et le sport qui m'y ont aidée.

C'est là que tout s'est éclairé. Je voulais qu'aucune femme n'ait à traverser ça seule, sans les bons outils.

LA FORMATION ET LE CABINET

C'est la naissance de ma fille qui m'adonné l'élan de transformer cette passion en profession. Je me suis formée à Genève — à l'école ESSR pour l'anatomie et la physiologie, puis à l'école TCMA pour la nutrition et les pathologies. Deux années d'études rigoureuses, reconnues par l'ASCA.

J'ai ouvert le Cabinet Madame Jujube à Chêne-Bourg au sein de l'Arcade des Enfants Terribles. Je fais également partie du Comité de l'Association du Réseau Romand des nutritionnistes, que nous avons fondée en janvier 2025 pour réunir les nutritionnistes de Suisse romande.

Écoute

Chez Madame Jujube, nous prenons le temps d’écouter attentivement vos besoins et vos préoccupations.

C'est ainsi que nous pourrons personnaliser et adapter un plan alimentaire correspondant le mieux à votre situation.

Accompagnement

Nous vous accompagnons, à votre rythme, lors des différentes étapes de votre parcours.

Nous vous apportons un soutien personnalisé et des conseils adaptés afin d'atteindre vos objectifs de santé de manière progressive et durable.

Confiance

La relation de confiance est au cœur de notre approche.

En cas de difficultés, nous veillons à instaurer un climat de transparence et de bienveillance pour que vous vous sentiez en sécurité et soutenu pendant notre accompagnement.

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